羊肉喝什么搭配吃最好

　　1.黑豆，中医上讲，黑豆有补肾、暖胃肠、壮筋骨、活血化瘀等功效，而羊肉有壮阳补肾、暖胃健脾等功效，二者同食对于体寒肾虚的人无疑是绝妙搭配。

　　2.凉性蔬菜，羊肉属于温补性食物，吃多容易上火，冬季人们最爱羊肉涮火锅，能一下子驱走体内寒气，但更容易上火，煮羊肉时搭配凉性蔬菜，可以起到清热、去火等功效，能和羊肉搭配的凉性蔬菜有茭白、白菜、冬瓜等等。

　　3.药材。羊肉严格意义上来讲也是一种中药材，有滋补等功效，和别的中药材搭配烹调。除了去腥除膻，还能最大限度发挥食疗效果。