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腐竹

腐竹的营养价值,腐竹的食用功效,腐竹的食用禁忌

腐竹又称腐皮,是用大豆为原料制成的一种豆制品,是客家传统食品。现在已经成为华人地区常见的食物原料。腐竹有很高的营养价值,其主要营养成分为蛋白质,纤维素,钙,是一种非常好的补钙食物。腐竹具有补充钙质、清热润肺、止咳消痰的功效以及预防老年痴呆症、防止血管硬化、保护心脏、降低胆固醇的功效。腐竹的食用禁忌:1、腐竹热量较高,减肥人群要少吃;2、肾炎或者肾功能不全者要控制蛋白质的摄取,因此不宜过多吃腐竹;3、腐竹不宜与葱、蜂蜜一起食用。

  • 腐竹虽好,不适宜食用过量

    腐竹虽好,不适宜食用过量

    夏季天气过于闷热,很容易导致胃肠道代谢紊乱诱发食欲不振,这个时候,来上一盘腐竹炒青菜,也或者腐竹烧肉,腐竹中浸泡着浓浓菜汤的味道,很容易就能诱惑起你的食欲。腐竹虽好,但不宜食用过多,三顶养生网友情提醒,腐竹不适宜和哪些食物一起食用?

    2020-03-26

  • 腐竹的营养成分有哪些?食用腐竹好处多,食用禁忌也要了解

    腐竹的营养成分有哪些?食用腐竹好处多,食用禁忌也要了解

    腐竹是我国一种传统的豆制品食物,不仅具有独特的口感,还含有丰富的营养,并且早在我国古代,就有腐竹的记载了,那么腐竹的营养成分有哪些呢?三顶养生网带大家来详细了解一下吧!

    2019-04-23

  • 如何正确的泡发腐竹?泡发以后的腐竹如何存放

    如何正确的泡发腐竹?泡发以后的腐竹如何存放

    烘干以后的腐竹在食用之前,需要晾晒干才能食用,无论是炖煮、凉调还是爆炒,食用口感极佳。那么如何正确的泡发腐竹?泡发以后的腐竹如何存放?

    2018-12-07

  • 豆香味浓郁的腐竹,如何快速的泡发

    豆香味浓郁的腐竹,如何快速的泡发

    腐竹是一种很常见的豆制品,无论是经过爆炒还是凉调,都具有很浓郁的豆香味,食用口感嫩滑爽口,并且其中含有的营养成分对身体有很好的滋补作用。在烹饪腐竹的时候,有哪些方法可以快速的泡发腐竹呢?

    2018-11-10

  • 干腐竹怎么防潮?要如何保存?

    干腐竹怎么防潮?要如何保存?

    相信很多朋友在日常生活中都是吃过腐竹的,因为腐竹的味道都很不错,既可以凉拌吃也可以用来炒食,都是很健康的,但是在平时保存的过程中,如果不注意的话腐竹就非常容易受潮,会腐烂,那么干腐竹怎么防潮呢?三顶养生网来教大家。

    2019-12-11

  • 腐竹受潮软了还能吃吗?泡过的腐竹怎么保存?

    腐竹受潮软了还能吃吗?泡过的腐竹怎么保存?

    我们在日常生活中常吃的豆腐、腐竹、豆筋等都属于黄豆制品,都是由黄豆加工制作而成的,因此其中的营养物质与黄豆基本相同,但是想腐竹之类的属于干货,在平时保存的时候应该避免受潮,但是如果腐竹受潮软了还能吃吗?三顶养生网来为您解答。

    2019-12-11

  • 如何选购腐竹?优质腐竹有这些特点

    如何选购腐竹?优质腐竹有这些特点

    腐竹是一种营养和味道都相当不错的水果,其中含有大量的营养物质,如果在平时吃一些是很好的,它含有大量的钙质,尤其对于正在生长发育的小孩和缺钙的老年人来说是很好的,但是一定要吃好的腐竹,那么如何选购腐竹呢?三顶养生网来告诉大家。

    2019-12-11

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