西瓜皮的做法

西瓜是夏季必备的解暑水果，但是西瓜皮不少人却不知道也可以食用。其实西瓜皮也是一道不可多得的美味。首先让我们来看看西瓜皮有哪些功效，西瓜皮可以缓解晒伤，另外西瓜皮还有润肺止咳、清热解暑、缓解便秘、利尿消肿、缓解牙痛的作用。是不是很震惊西瓜皮有这么多作用。了解了西瓜皮的作用，西瓜皮的做法也很简单，西瓜皮去掉表皮，可以凉拌，清炒，或者和鸡蛋一起翻炒即可，简单又好吃。