夏季要注意的蔬菜

都说蔬菜好，应该多吃。但是有些蔬菜吃的后要注意，夏季阳光强烈，要特别注意一些光敏性食物，光敏性食物很容易引起植物性日光皮炎的食物。光敏性食物被人体吸收后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果在食用光源性食物以后经过强光照射，其中光源性物质就会和日光中紫外线发生反应，就会出现裸露部分皮肤红肿、起疹子，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。日常生活中比较常见的光敏性食物是灰菜、芹菜、油菜、莴苣、菠菜、小白菜、苋菜、芥菜、马兰头、无花果等，而这些食物是否会导致日光性皮炎主要取决于个人的体质，因此有过敏体质的人应该尽量少吃或者不吃。也可以在吃这些食物一小时后再接触阳光，也能有预防日光性皮炎。