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黄豆芽的食用禁忌

黄豆芽的食用禁忌,黄豆芽的功效,黄豆芽属于热性还是寒性

黄豆芽性寒,特别适合夏季食用,具有清热解暑、平肝明目的功效,经常食用对身体有很好的滋补作用。但黄豆芽虽好,也不能随意食用,一些黄豆芽的食用禁忌大家要注意。首先,黄豆芽不能和黄瓜一起食用,黄瓜中含有的维生素C分解酶,会破坏黄豆芽中含有的维生素C,两者一起食用,会降低两者所含有的营养物质的吸收。2、黄豆芽不适宜和猪肝一起食用,也会破坏两者所含有的有效成分,食用过量会出现恶心、呕吐、头晕等症状。3、黄豆芽不适宜和碱性食物一起食用,会降低黄豆芽中含有维生素B的含量。

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