蚕豆

蚕豆又名兰花豆，是一种常见的豆类食物，生活中，兰花豆常被制成零食深受大家的喜爱。蚕豆不仅美味可口，而且营养丰富，富含碳水化合物，是能量的主要来源。而且蚕豆的药用价值也很高，全身都可入药。有补中益气，涩精实肠的功效。蚕豆是食用禁忌：1、蚕豆不易消化，因此脾胃虚弱者不宜多食；2、蚕豆不宜生吃，有些人生吃蚕豆或吸入蚕豆花粉后，会发生急性溶血性贫血，又称“蚕豆黄病”，产生眩晕、休克、黄疸等症状；3、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆；4、9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎，儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状，须立即送正规医院就医。