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鱼肉

鱼肉的营养价值,鱼肉的食用功效,鱼肉的食用禁忌

鱼肉,即鱼类的肉,鱼肉分为淡水鱼和海水鱼,鱼肉肉质细嫩鲜美,营养丰富,具有很高的食用价值,含有丰富的完全蛋白质,和叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养元素,具有降低胆固醇、滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。鱼肉的食用禁忌:1、易过敏着谨慎食用,尤其是海水鱼;2、慢性病患者不宜多食;3、鱼肉多寄生虫,使用前最好烹饪熟后食用;4、鱼类刺身选择来源地清洁的鱼类;5、部分鱼肉有刺,食用时务必小心谨慎。

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    2021-01-29

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    2021-08-16

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    2021-08-16

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    2020-11-10

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