怎么吃秋葵最营养健康?秋葵的食疗保健作用

　　秋葵是一种营养价值极高的保健滋补食材，在我们的日常生活中非常的常见，秋葵中含有丰富的蛋白质、果胶、维生素、以及多种矿物质等有效成分，是一种价值很高的食材，但只有正确的食用方法才能将秋葵的营养保存的最好，那么大家知道怎么吃秋葵最营养健康吗?三顶养生网马上来为大家解答。

　　秋葵怎么吃最营养健康?

　　1、秋葵鸡蛋

　　材料：秋葵、鸡蛋、葱。

　　做法：将秋葵洗干净后切成小块，焯水后备用，葱洗净后切成葱末、鸡蛋打开后搅拌均匀备用;开火后倒油，将蛋液倒入锅中翻炒，微微凝固后放入秋葵一起翻炒，等到秋葵微微变色后放入食盐调味，出锅前放入香葱即可。

　　2、白煮秋葵

　　材料：秋葵、生抽。

　　做法：白煮秋葵的做法十分简单，将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍，摆盘后在秋葵表面淋上生抽，美味的白煮秋葵就可以上桌了。

　　3、秋葵泡茶

　　材料：秋葵、水。

　　做法： 取两个秋葵，切除头尾部分后，将其切成两段，放入一杯清水中，盖好并在室温下放置过夜， 次日早餐前，取出秋葵，饮用此水即可。

　　秋葵有哪些食疗保健作用?

　　1、降血糖

　　秋葵膳食纤维含量比较高，补充充足的膳食纤维有助于降低餐后血糖升高的幅度，降低血胰岛素水平或是提高机体胰岛素敏感性;此外还能有效结合胆酸，降低胆固醇，而且能起到通便的作用。

　　2、促消化

　　秋葵中分泌的黏液蛋白有保护胃壁的作用，而且能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

　　3、护眼护肤

　　秋葵中的维生素A能有效保护视网膜，预防白内障的发生;维生素C能促进消化和美容，对促进皮肤美白，保持皮肤弹性起到了很大的作用。

　　通过以上文章内容我们可以了解到，秋葵营养丰富是深受人们欢迎的滋补食材之一，常吃秋葵具有促进消化、滋补肝肾、保护眼睛等保健作用，三顶养生网(www.sandingtv.com)温馨提醒大家，秋葵虽好，也不易多吃，以免导致肠胃不适、腹痛腹泻等症状。