开心果，让你的心情开心起来

　　开心果是日常生活中很常见的休闲食品，口味香醇，回味无穷，特别适合在看电视以及朋友聚餐的时间食用。开心果食用以后开心不开心主要取决于自己的心情，不过开心果确实有保护心脑血管的作用，心脏都健康了，开心自然随之而来。

开心果的营养价值

　　开心果中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，其中含有的营养物质可以被人体直接吸收利用，具有益脾养胃、滋补健身、益气补血、顺气补虚的功效。特别适合体质虚弱、身体浮肿、营养不良以及贫血的人群食用。

开心果对身体有哪些好处

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　　开心果中含有的精氨酸可以软化血管，预防动脉硬化，还有助于降低血液中血脂、胆固醇的含量，降低高血脂以及心脑血管系统疾病的发病几率。

　　开心果外层果衣中中含有的花青素，具有天然的抗氧化作用，果仁中含有的叶黄素具有保护视网膜的作用，可以有效的缓解眼睛疲劳。

　　在日常生活中多食用开心果，不仅具有减肥的作用，还有助于缓解精神压力，让身心放松下来。

开心果的食用注意事项

　　尽量选择独立包装的开心果，因为散装的开心果会在存放过程中，开口的开心果很容易被细菌或者有害物质污染，也很容易让开心果回潮，食用以后不利于人体的健康。

　　食用开心果要适量，因为开心果不利于人体的消化吸收，食用过量很容易引起胃肠道的消化不良。

　　只选购开心果的时候，尽量选择果仁颜色是绿色的，这种开心果比较新鲜，储存时间很短，可以放心食用，如果开心果发出刺鼻味道或者已经回潮，尽量不要再食用了，以免引起身体不适。