红糖

红糖别称沙糖、紫沙糖、片黄糖，是甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖一直以来也是一种养生保健产品，尤其是对于女性来说。红糖有美容养颜、补血活血、女性顺经、排毒滋养、大补促食欲、驱寒抗感冒的功效。红糖的食用禁忌：红糖水在夏天不要多喝，免得容易上火；不宜早上起床时或晚上睡前喝；红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮；过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收；糖尿病，高血糖患者不宜食用；红糖不宜与牛奶同饮；红糖容易吸收异味，不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。