白萝卜的功效与作用及食用方法？白萝卜也要会吃

　　白萝卜是在冬天非常常见的食物，而且大多数的人也会在冬天的时候把白萝卜纳入自己的菜单。但是很多人对于白萝卜的功效和作用以及使用方法了解的并不是特别的透彻今天就给大家详细的来讲解一番，让各位知道白萝卜也是非常讲究吃法的。

功效：主治干燥

　　因为在冬天可能很多人会感觉自己比较干燥，这是因为身体里面水分蒸发的比较快速，而多吃白萝卜的话，可以有效的补充水分，白萝卜对于一些咽喉干痒或者是大小便不畅，口干舌燥这一些迹象都有很好的疗效。这里说主治干燥，其实也是因为白萝卜所蕴含的水分比一般的水果还有菜要更多一些，这也是为什么很多人推崇在冬天吃萝卜的原因，白萝卜的药用价值也远非一般的中药能比，即使是在寒冷的冬天，也很少有中药材能够和白萝卜比肩。

作用：养肺

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　　白萝卜的养肺作用在所有食物里面绝对是数一数二的，对于一些肺不好的人来说一定要多吃白萝卜，特别是长期抽烟或者是工作，在一些有灰尘地方的人，一定要在冬天借此机会多进食一些白萝卜，能够很好的清除肺部所积留下来的灰尘或者是毒素。但是需要注意的是，如果肠胃有毛病的人最好不要生吃白萝卜，因为白萝卜也算是一种凉性食物，如果在冬天生吃的话，很有可能会给肠胃造成更大的负担，要煮熟以后再吃对肠胃才会更好，而且热乎乎的食物也会让肠胃变得温暖起来。

食用方法：熬汤

　　可能绝大多数的人吃白萝卜都会直接将它当作一种菜品炒着吃，但实际上这样白萝卜里面所蕴含的水分就会流失不少最好食用白萝卜的方法是直接熬汤，如果能够在其中加入一些排骨或者是一些其他的食物进去的话，它的营养价值会更高一些。虽然说白萝卜有着多种多样的烹饪方式，但是熬汤是最能够把白萝卜的营养锁在一起的方法，这样白萝卜的营养不会流失，同时白萝卜的营养价值也能够充分的体现，最好是能够多加一些佐料在其中，营养价值会更加丰富。