皮皮虾什么时候最美味?皮皮虾的美味吃法?

　　皮皮虾是一种比较常见的海虾，营养丰富、口感鲜嫩，具有极高的食用价值和一定的保健作用，食用具有通乳排毒、增强免疫力的作用，皮皮虾一年四季都能吃到，但是大家知道皮皮虾什么时候最美味吗?三顶养生网马上来为大家解答吧!

　　皮皮虾什么时候吃最好吃?

　　春天吃最好吃;

　　通常来说，皮皮虾最肥的时候就是每年的4、5月份，也就是在每年的清明、五一期间;这段时间的皮皮虾是格外的肥美，尤其是母虾，籽很多。

　　到六月份的时候，皮皮虾产子完毕，接着就是休渔期，这时候就很难吃到肥美的皮皮虾了。直到9月份，小虾长大，才又能吃皮皮虾，但是这时候的皮皮虾个头很小，也不够肥美。

　　由于皮皮虾只在每年的春季产卵，所以常有人说春季是吃皮皮虾的好季节，虽然这时候的皮皮虾价格会贵一些。

　　皮皮虾的美味吃法?

　　1、白灼皮皮虾

　　食材：皮皮虾300克，小葱1颗。

　　做法：先把皮皮虾刷洗干净，放入锅中，盖上锅盖大火烹煮(不用加水或油);当锅中的水分全部干掉，能闻到烧焦的香味时，即可起锅装盘，放上小葱。

　　小贴士：食用时，可以根据自己的口味沾点蒜蓉酱。

　　功效：此品具有滋补身体、缓解神经衰弱、预防动脉硬化之效。

　　2、清蒸皮皮虾

　　食材：皮皮虾350克，香葱2根，姜4克，盐0.5克。

　　做法：先把皮皮虾洗净后加入盐，姜切片，香葱切成葱花;然后将切片的姜和葱花撒在皮皮虾上方便入味，腌制10分钟;最后在锅内烧水，开水下锅，放入皮皮虾，大火蒸7分钟即可。

　　功效：此品具有补肾壮阳、通乳脱毒之效。

　　3、酱炒皮皮虾

　　食材：皮皮虾300克，豆瓣酱30克，蒜苗50克，花生油20毫升。

　　做法：先把皮皮虾洗净剪成小段，热锅加油放入皮皮虾翻炒一会;然后放入蒜苗翻炒几下，再加入豆瓣酱翻炒，加入少许水即可。

　　小贴士：不用放盐，豆瓣酱的多少随自己口味去放，喜欢吃辣的可以放入红椒。

　　功效：此品具有养血固精、化瘀解毒之效。

　　通过以上文章内容我们可以了解到，皮皮虾是一种营养丰富口感又好的虾，春天是皮皮虾最肥美的季节，这个时候的皮皮虾不仅肥美肉厚，母虾还有很多虾籽，非常的鲜美，以上还有三顶养生网为大家推荐的皮皮虾的食用方法，大家也可以尝试一下。