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虾米是海米吗?二者有什么不同?

2019-06-29 09:59:02作者:李婧

虾米是海米吗?二者有什么不同?

   虾米是一种很受欢迎的干制海产品,其中含有丰富的营养成分,经常食用对人体健康有很大的好处,其中蛋白质的含量高达55%,可与奶制品相媲美,但是有人发现,市场上同样还有一种叫做“海米”的干制海产品,虾米和海米有什么关系吗?虾米是海米吗?继续往下看吧,三顶养生网sandingtv.com(www.sandingtv.com)告诉您。

  虾米是海米吗?

  虾米又称海米,两者是一种食品,没有什么不同,是脊尾白虾、鹰爪虾、周氏新对虾、羊毛虾加工而成的干制品,有较高的营养价值,其中最著名的要数金钩海米。《本草纲目》中间提及过虾米:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”在清末民初,民间把虾米收录为“海八珍”之一。

  虾米的营养价值

  1、对于老年人来说,虾米中的镁可以调节心脏活动,能够保护心脑血管系统,尔晴可以有效减少血液中的胆固醇,预防动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  2、虾米体内含有的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

  3、对幼儿来说,其中的磷、钙能够促进身体健康发育。

  4、对孕妇来说,可以起到通乳的作用。

  4、虾米中含有丰富的钙,中老年人经常食用可预防骨质疏松,并且还能提高食欲、增强体质。

  以上内容就是三顶养生网sandingtv.com(www.sandingtv.com)为您整理的答案了,由此可见,虾米和海米的确是一样的,二者没有差别,如果在市场上看到也不必感到疑惑,并且虾米的营养价值非常高,一般来说适合所有人群,尤其是幼儿、孕妇、中老年等身体较为虚弱的人群,食用虾米的好处多多。

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