吃生蚝有什么忌口？生蚝怎么样吃更美味？

　　生蚝又叫牡蛎，是一种营养价值极高的美味海鲜，生蚝的肉质鲜美、营养丰富，食用具有一定的滋补保健的作用，但是生蚝虽好也要注意其忌口，不宜盲目食用，以免影响身体健康，那么大家知道吃生蚝有什么忌口吗?三顶养生网（www.sandingtv.com）来为大家介绍。

吃生蚝都有哪些忌口?

　　1、吃生蚝的时候不能食用柿子，因为柿子和生蚝都是寒凉性质的食物，两者一起食用，不仅会影响身体吸收营养，还容易导致腹痛腹泻、肠胃不适等不良症状。

　　2、生蚝还不能和马蹄一起食用，生蚝和马蹄虽然都是极好的营养食材，但是两者的营养成分有所冲突，两者同食会影响人体吸收营养。

　　3、吃生蚝的时候还不能喝啤酒，很多人喜欢吃海鲜的时候搭配啤酒，因为这样口感比较好，但是生蚝搭配啤酒很容易的导致痛风和胃痛等不良症状。

吃生蚝都有哪些益处?

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　　1、生蚝中含有丰富的蛋白质成分，人们食用生蚝具有极好的补充人体营养、提高人体免疫力的作用，有益于人们的身体健康。

　　2、生蚝中含有丰富的维生素、矿物质成分，食用还具有滋润肌肤、缓解皮肤干燥、美容养颜、延缓肌肤衰老的作用。

　　3、生蚝中还含有丰富的牛磺酸、DHA等有效成分，这些成分有益于大脑的健康，食用可以促进大脑发育，保护大脑健康、以及极好的健脑益智的作用。

生蚝怎么吃营养美味?

　　1、蒸着吃：生蚝很适合蒸着吃，准备适量的蒜蓉、粉丝、以及调味品，抹在生蚝上蒸熟，不仅美味，还能大部分的保存生蚝的营养成分，是一种既健康又营养的食用方法。

　　2、炖汤吃：生蚝还可以用来炖汤，将生蚝去壳放入锅中，然后将紫菜、姜丝、葱花、食盐味精、胡椒粉、以及料酒以此放入，加入适量的水炖成汤，也是一道极美味的滋补汤品。

　　本文系三顶养生网原创发布于2020-01-10 09:58:17分，未经许可转载属侵权。