只知道保温杯+枸杞 没想到黑色枸杞养生效果更加倍
如今中国已经进入了一个全民养生的时代,90后不再张狂和叛逆,转而手握保温杯泡枸杞,佛系养生的各种段子也是层出不穷,其实除了红色的枸杞之外,黑枸杞的养生效果更是要加倍,但是由于价格比较昂贵,所以大众对其了解的比较少,今天就跟着三顶养生网小编一起来看看吧!
黑枸杞的功效有哪些?
黑枸杞主要出产于青海柴达木盆地,(德令哈、都兰、格尔木等地)生长在海拔2800米-3200米的盆地沙漠地带,海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。
经测定,黑果枸杞含有17种氨基酸,13种微量元素,其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。是一种天然的补品,可以美白肌肤、抗氧化、延缓衰老、绝对是养生的佳品。
黑枸杞怎么吃效果最好?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/a/jinji/不得转载1、直接嚼服:每天干吃5-10克左右的枸杞比较合适。
2、煮粥或蒸米饭:在煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。
3、泡水:将洗净的枸杞放入杯中,事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果,注意水温不要过高,一般低于60摄氏度即可,如果水温过高的话,就会影响到其功效的发挥。
4、泡酒:枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用。
5、煲汤、炖肉 时加适量枸杞,既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。
黑枸杞泡水颜色为什么会变化?
1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-70度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
3、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
但是需要注意的是,黑枸杞属于温热滋补的食物,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
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