情人节浪漫巧克力并非人人都能吃 这几种人一定要远离
巧克力是我们日常生活中比较常见的一种食物,含有丰富的蛋白质、脂肪,也是很多女生心目中浪漫的一种象征,虽然吃巧克力会发胖,但是还是有很多女孩子比较喜欢吃巧克力的食物,因为在心情不好的食物,吃甜食会让自己心情好很多,但是有一些食物是不能和巧克力一起吃的。
哪些食物不能和巧克力一起吃?
1、牛奶
牛奶和巧克力一起吃的话,很容易发生腹泻。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,巧克力中含有草酸,如果两个一起吃的话,钙质和草酸会形成一种不溶于水的草酸钙,食用后会导致腹泻、头发干枯,严重的话还会影响生长发育。
2、面包
面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果一起吃的话,会使餐后血糖快速上升。
3、羊奶
羊奶与巧克力相克,羊奶中含有丰富的蛋白质和脂肪,一起吃的话很容易就会形成草酸钙,不被人体所吸收。
4、芝麻
芝麻和巧克力一起食用的话会影响肠道的消化。因为巧克力中含有大量的草酸,而草酸会与芝麻中所含钙质结合从而形成草酸钙,对营养的消化与吸收有一定的抑制作用。
哪些人不能吃巧克力?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/a/xiangke/不得转载1、产妇
产妇在哺乳期需要给新生儿喂奶,但是如果使用巧克力过多的话,会对婴儿发育产生不良影响。
2、儿童
8岁以下儿童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,儿童吃完以后很容易兴奋、 狂躁不安,影响睡眠质量。
3、糖尿病患者
巧克力中含有大量的糖分和脂肪,如果糖尿病患者吃的话,很容易就会使血糖升高。
4、经期女性
月经期的女性尽量不要吃巧克力,尽管巧克力会让人产生短暂的欣快感和愉悦感,但是如果吃得多的话,很容易就会加重假期烦躁情绪和乳房胀痛。
巧克力基础融化方法
1、首先,需要准备一个小锅,放入少许水烧开后转小火,让水继续滚,水蒸气不断往上冒,有热气不断上升可以使巧克力融化即可。
2、在小锅上架一个能受高温的容器,保证容器底部不能接触到水,放入掰碎的巧克力(节省时间),用木勺搅拌至融化。
3、融化巧克力的时候要注意搅拌均匀,不能让底部的巧克力焦。
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