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健康茶叶蛋的做法,好吃还滋补

2019-04-03 16:57:24来源:三顶养生网

健康茶叶蛋的做法

  在准备早餐的时候,鸡蛋是早餐中不可或缺的食材,其中含有的营养物质被身体吸收利用以后,可以很好的补充身体在夜间的能量消耗,对身体内的代谢有很好的调节作用。

  鸡蛋的食用方法有很多种类,其中茶叶蛋是比较美味的食用方法,那么比较健康茶叶蛋的做法是什么呢?

健康茶叶蛋的做法

健康茶叶蛋的做法

  1、将新鲜鸡蛋用清水清洗干净,然后放入锅中煮5-8分钟,焖煮3分钟,然后将鸡蛋外壳敲碎。

  2、将敲碎的鸡蛋放入汤锅内,放入适量清水,加入绿茶、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、冰糖、盐、五香粉、老抽等食材,充分的搅拌均匀,大火烧开。

  3、将鸡蛋放入锅内,再次炖煮10分钟左右,然后关火充分浸泡3-4个小时,就可以食用了。

茶叶蛋煮熟以后可以存放多久

健康茶叶蛋的做法

  茶叶蛋在蒸煮熟以后,等温度降低以后,可以放入冰箱内浸泡,食用之前,再次加热就可以食用了。

  茶叶蛋放入冰箱内可以保存3-4天,不过最好在尽快的时间内食用完,以免存放时间过长,受到细菌的污染,引起变质变味,其中含有的营养物质也会发生流失,影响食用口感。

食用茶叶蛋注意事项

  要结合自己身体的健康情况,适量的食用茶叶蛋,以免蛋黄中含有的胆固醇含量过高,引起身体内胆固醇含量升高,反而影响身体的健康。

  在蒸煮茶叶蛋时,尽量不要一次做出大量的茶叶蛋,要随吃随煮,食用更加健康。

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