红豆怎么发豆芽?用红豆发芽有什么技巧?

　　相信大家对于豆芽这种蔬菜是很熟悉的，也知道豆芽一般是由豆子发成的，不过我们平时所食用的豆芽一般都是黄豆芽和绿豆芽，基本没有见过红豆芽，实际上红豆也是能够发豆芽的，那么红豆怎么发豆芽呢?跟着三顶养生网（www.sandingtv.com）了解一下吧。

红豆怎么发豆芽?

　　1、首先将红豆准备好，清洗干净后泡在冷水中八个小时，一般建议泡一夜;然后将泡好的红豆放在一个容器中，容器的底部需要扎孔，方便水流出。

　　2、用布放在红豆上方用力将其中的水按压出来，用不透光的东西将整个容易包裹起来，每天浇水，四五天就会发芽了。

用红豆发芽有什么技巧?

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　　1、注意透气：虽然要用遮光的东西遮挡豆芽避免遇光，不过要注意不能完全密闭，一定要透气，否则豆子会腐烂。

　　2、要有耐心：因为红豆发芽所需的时间要比绿豆长许多，所以一定要坚持浇水，不能放弃。

　　3、注意控水：虽然豆子发芽需要水分，但是不可以将豆子浸泡在水中，如果残留的水分过多就会使豆子发霉，无法发芽。

红豆发芽能吃吗?

　　红豆芽也是可以吃的。

　　红豆和黄豆、绿豆一样，都是营养丰富的，这三种都可以用来发豆芽食用，只不过红豆的发芽率比较低，经济价值不高，所以市场上没有卖红豆芽的，不过营养是很不错的。

　　本文发布于2020-03-13 20:07:52分，系三顶养生网原创，未经许可转载属侵权。