竹笋对便秘有效果吗？竹笋的禁忌这些人不适合吃？

　　都知道多吃蔬菜能治疗便秘，但并不是所有蔬菜对便秘都有疗效的，就比如吃笋能治疗便秘吗这个误区，如果食用不当，对于那些不适宜食用笋的朋友们反而会给健康带来大麻烦。

治疗便秘吃竹笋有效吗?

 

　　治疗便秘吃竹笋有效吗?

　　答案当然是竹笋是不能治疗便秘的。一般情况下食物进入胃后，会经过胃酸的腐蚀变成糊状，排出体外。而竹笋的粗纤维含量高，难消化，不易形成糊状，它们大量滞留在胃里，不仅不能通大便，还会刺激胃黏膜，从而带来损伤。

竹笋不适合哪些人服用?

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 　　竹笋不适合哪些人服用?

　　第一有严重的胃及十二指肠溃疡等疾病的人。肠胃弱的人吃太多竹笋会导致腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有粗纤维，进入身体里较难消化，不可空腹服用，食用时应慢慢咀嚼。

　　第二肝硬化者也不宜吃竹笋。

　　第三患泌尿系结石者也不宜常吃竹笋，因为草酸盐易与食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，反而会加重病情。

　　第四自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。因为竹笋属于“发物”，食用后容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发。

温馨提示：

 　　温馨提示：发育期的儿童不宜吃竹笋，因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以儿童食用笋子过多容易容易患软骨病，导致长发育缓慢。