活血止痛吃黄鳝,风湿困扰说再见
黄鳝作为一种滋补的食物,经常出现在餐桌上,尤其是到了小暑,更是有越来越多的人买黄鳝吃;大家都知道黄鳝既可以做菜也可以入药,用黄鳝来做药膳是一个很好的选择,根据《本草纲目》记载,黄鳝是可以治疗风湿疾病的,那么黄鳝治疗风湿要怎么吃呢?三顶养生网(www.sandingtv.com)来告诉您。
材料:黄鳝,当归,黄芪,盐
做法:
1、黄鳝杀洗干净,斩段备用。
2、当归黄芪洗净放入炖锅内,把黄鳝倒入炖锅里。
3、注入适量的开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准。
4、盖上盖子,大火炖2个小时。
5、调入盐,轻轻搅动均匀,再闷十分钟即可关火食用。
黄芪当归黄鳝汤的功效
当归具有补气血、去湿气和润燥滑肠的功效;黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。
黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能,再加上黄芪与当归的滋补,其食补的功效更是显著,补元气同时也可以有很好的缓解痛经的功效,适合多种人群食用,特别是女性出现的月经不调,痛经的情况。
黄芪当归黄鳝汤用来祛风湿的效果是最好的,其中当归和黄鳝都有补气祛风湿的作用,被风湿病困扰的人可以服用试一试,而且这道补汤的做法简单,自己在家也可以轻松烹饪;黄芪当归黄鳝汤大补,适合体质虚弱的人食用,除了祛湿外,还能有效缓解疼痛,起到强身健体的作用。
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