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孕妇能吃泥鳅吗?哪些食物不宜与泥鳅同吃

2018-03-14 16:46:48  来源:三顶养生网

  泥鳅味美鲜香,营养价值很高,但是,对于怀孕的准妈妈能吃泥鳅吗?吃泥鳅对准妈妈有哪些影响呢?

  让我们一起来了解一下泥鳅的功效与饮食方法。

孕妇能吃泥鳅吗?

  泥鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有 补中益气、养肾生精功效。

  怀孕早期建议不宜过多的食用泥鳅,泥鳅是大补上火的食物,多吃容易上火,而且以清淡炖汤为主的烹饪方法。孕中期可以多吃一点,泥鳅有解毒、利尿、杀菌的作用,准妈妈适量食用,可以缓解小便不利、便秘、皮肤瘙痒等症状。泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好,泥鳅的肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品,是孕妇滋补的佳品。

泥鳅的功效与作用

  泥鳅具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙、磷、铁)维生素(VB、VA、VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,并含有草碳戊烯酸的不饱和脂肪,性凉,夏天吃最好。

  泥鳅味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效,泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。

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泥鳅的饮食方法

       泥鳅3.jpg

        泥鳅豆腐汤是最佳的搭配饮食。

  泥鳅性平味甘,祛湿,有护肝的作用;豆类制品有防癌的作用,日常吃些泥鳅对肝癌也有一定的辅助疗效。二者配食健脾益气,除湿退黄,对肝癌有辅助治疗作用

  泥鳅不宜与狗肉同食,狗血与泥鳅相克、阴虚火盛者忌食。

  螃蟹与泥鳅相克、功能正好相反,不宜同吃。

  毛蟹与泥鳅相克、同食会引起中毒。

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