海蟹和河蟹的区别,吃螃蟹有什么注意事项?
中秋将至,又到了该吃螃蟹的季节了,螃蟹是我们日常生活中常吃的美食之一,螃蟹分为海蟹和河蟹,海蟹就是产自海中的螃蟹,河蟹就是产自内陆水域的螃蟹,很多人不知道海蟹和河蟹的区别,下面三顶养生网(www.sandingtv.com)就来为大家解答一下这两者的区别吧!
河蟹和海蟹有什么区别?
1、从外表上看,海蟹的体型较大,河蟹的体型较小,并且海蟹表面粗糙无毛,而河蟹的脚上布满了绒毛,河蟹的颜色一般都是青绿色的,而海蟹多是五颜六色,所以从外表上很好区别两者。
2、而葱口感上来说,海蟹虽然个头很大,但是肉质松散,而河蟹虽然小,但是肉质紧实细密,秋季的时候蟹黄蟹膏也比海蟹要饱满。
吃螃蟹有哪些注意事项?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/rl/不得转载1、无论是河蟹还是海蟹,都是大寒的食物,所以一般体质寒凉、脾胃虚寒、有腹痛腹泻症状的人群都不宜食用螃蟹,以免危害身体健康。
2、螃蟹不能和茶水、柿子、以及其他寒凉性质的食物一起食用,以免导致拉肚子。
3、吃螃蟹的时候一定要做熟了吃,生螃蟹、半生不熟的螃蟹都不能吃,以免食物中毒,;另外买螃蟹一定要买新鲜的,死螃蟹也是不能吃的,以免危害身体健康。
海蟹和河蟹哪个好?
海蟹和河蟹都属于螃蟹,从口感上来看,河蟹的肉质紧实鲜美、蟹黄饱满,比海蟹的口感要好上很多,但是从营养价值上来看,海蟹的蛋白质、维生素、以及微量元素的含量也要比河蟹要高得多,两者各有优势,所以所以无法准确对比两者哪个更好,大家可以按照个人喜好来选择。三顶养生网(www.sandingtv.com)
本文系三顶养生网原创发布于2019-09-11 11:27:17分,未经许可转载属侵权。
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