慢慢打开河蚌的外壳,品尝人间美味
河蚌的肉质非常鲜美,所含有的营养物质也很丰富,食用以后,可以为人体提供丰富的营养物质,不过在烹饪河蚌的时候,一定要煮熟煮透,这样才能有效的杀死河蚌中的有害物质以及寄生虫,才能放心食用。
孕妇可以吃河蚌吗
河蚌的肉质中含有丰富的营养物质,食用以后有助于身体对营养物质的摄取,但是孕妇要适量食用,并且在烹饪的时候,要尽量将河蚌煮熟,因为河蚌的肉质中含有细菌以及寄生虫,如果在食用的时候,河蚌没有经过高温烹饪,很容易受到细菌或者寄生虫的感染,危害身体健康。
有过敏体质的孕妇尽量禁食,因为河蚌肉质中含有过敏原,食用后会引起过敏反应,不利于孕妇身体健康。
宝宝能吃河蚌吗
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/rl/不得转载尽量不要给宝宝喂食河蚌。
因为河蚌的肉质不宜消化,而宝宝的胃肠道的发育还不完善,胃部黏膜还比较脆弱娇嫩,宝宝食用以后很容易引起消化不良,而且河蚌肉质中含有过敏原,会刺激胃粘膜反生过敏反应,不利于宝宝的健康。
河蚌怎么做好吃
爆炒河蚌:将河蚌清洗干净外壳,然后用小刀撬开河蚌的外壳,取出蚌肉,清洗干净蚌肉上面的杂质部分,然后用开水焯一下,然后油锅加热以后,煸香葱姜蒜,倒入沥干水分的河蚌肉,翻炒均匀以后,加入适量的生抽以及料酒、蚝油、食盐、调料等,调制入味,翻炒均匀以后,装盘撒上葱花就可以食用了。
爆炒的速度一定要快,这样才能保证河蚌的新鲜口感,不过要注意的是,河蚌一定要烹饪熟,这样才能将河蚌肉中的有害物质以及寄生虫充分的杀死,才能放心食用。
相关阅读
-
排骨汤的美味做法,夏季滋补养起来
夏季闷热,很多人都处在食欲不振的状态,为了自己身体的健康,可以在夏季炖煮一下养生汤,把自己的胃肠道好好的保养起来,促进胃肠道的消化,增加自己的食欲。那么三顶养生网提醒你,在日常饮食中,排骨汤有哪些美味的做法呢?
2022-06-13
-
马蹄虽营养美味,食用也有一定的禁忌
马蹄是大家熟悉的营养蔬菜,口感清香甘甜,富含营养,食用还具有极高的保健养生作用,比如可以清热解毒、润肠通便、降低血压等,但是马蹄虽然营养又美味,食用还是具有一定的禁忌事项,那么食用马蹄的禁忌有哪些呢?三顶养生网来为大家解答
2022-05-04
-
榆钱窝窝头的做法窍门,平凡的美味
春季万物生长,是食用各种新鲜野菜的好时候,榆钱就是春季特有的一种美味食材,榆钱是榆树的果实,因其状似铜钱而得名,自古以来就是人们餐桌上的食物,榆钱有许多吃法,但是小编认为,榆钱做的窝窝头才是最平凡美味的;
2022-04-07