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牛肉炖南瓜的食用功效,冬季滋补还需要这样烹饪

2019-01-29 17:06:13来源:三顶养生网

牛肉炖南瓜的食用功效

  牛肉是最适宜冬季时间食用的肉类,其中含有的营养物质被身体吸收利用以后,具有很好的驱寒温胃的滋补作用,可以很好的驱除身体内的寒气,调理身体内的新陈代谢,让身体恢复到一个健康的状态,度过寒冬。

  牛肉的食用方式有很多种类,其中牛肉炖南瓜是最为美食的食用方法,那么牛肉炖南瓜的做法是是什么?牛肉炖南瓜的食用功效有哪些?

牛肉炖南瓜的做法

牛肉炖南瓜的食用功效

  1、将新鲜牛肉清洗干净,然后切成小块,加入适量的食盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽以及少量淀粉等,充分腌制10分钟。

  2、将南瓜清洗干净去皮,然后切成小块。

  3、油锅加热,放入牛肉块煸炒,放入适量的葱段、生姜等煸香出味,然后将牛肉放入砂锅的开水中,炖煮40分钟,再次放入南瓜块,炖煮30分钟,加入适量的调味料,就食用食用了。

牛肉炖南瓜的食用功效

牛肉炖南瓜的食用功效

  牛肉中含有的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分被身体吸收利用以后,可以很好的促进身体内的新陈代谢、增加身体免疫力,具有滋阴补血、健脾养胃等滋补作用。

  牛肉搭配适量的南瓜一起食用,可以很好的滋养脾胃,驱除身体内的寒气,特别适合身体虚弱、脾胃虚寒的人群食用,具有很好的滋补作用。

牛肉炖南瓜的食用禁忌

  牛肉性热,具有很好的暖胃作用,需要结合自己身体的健康情况,适量食用,以免食用过量,会引起内火旺盛的不适症状。

  身体上火、消化能力较弱的人群不适宜食用过量,以免影响身体的健康。

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