冬虫夏草的生长过程是什么？新鲜冬虫夏草可以食用吗

　　冬虫夏草是一种极为名贵的中药材，由于冬虫夏草对生长环境极为苛刻以至于现在还是不能人为的培养出来，只有一些纯天然的冬虫夏草，由于营养价值加高，价格也就居高不下了。

　　冬虫夏草的生长环境极为挑剔，温度以及湿度稍微不适，就不能成为冬虫夏草。那么冬虫夏草的生长过程是什么?新鲜冬虫夏草可以食用吗?

冬虫夏草的生长过程是什么

　　青藏高原上生长着一种蝙蝠蛾，当冬虫夏草菌邂逅高龄的蝙蝠蛾幼虫，冬虫夏草菌就会寄生在这些幼虫身上。

　　当虫草中的孢子开始发育，幼虫一步步的被菌丝蚕食，然后合二为一了。当快死的蝙蝠蛾幼虫拼命的想钻出地面，却最终停留在地表附近死去。当次年的春末夏初，虫草菌会从虫子头部长出子座，形成了真正的冬虫夏草。

新鲜冬虫夏草可以食用吗

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　　新鲜冬虫夏草也是可以食用的，将新鲜的冬虫夏草清洗干净以后，就可以直接食用，或者煲汤以及煮粥，其中一根冬虫夏草中含有的营养成分可以顶的上三根冬虫夏草干货中的营养成分。

　　新鲜冬虫夏草中，更好的保留了虫草中含有的蛋白质、糖类等原始的成分架构，相比较冬虫夏草的干货来说，新鲜的冬虫夏草中含有的营养更加全面，其中含有的成分更有利于身体的吸收。

新鲜冬虫夏草的食用方法

　　1、直接食用

　　可以将冬虫夏草清洗干净，直接嚼着吃新鲜冬虫夏草由于新鲜口感佳，新鲜冬虫夏草在口中有绵软的蘑菇口感。

　　2、蒸鸡蛋

　　将新鲜鸡蛋打散以后，加入适量的清水，搅拌均匀以后，放入蒸锅，而后直接放入新鲜冬虫夏草，蒸煮后新鲜冬虫夏草有一股清香。

　　3、炖汤

　　一般用来冬虫夏草熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等，以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内，炖煮3小时左右即可食用，对身体的滋补作用极佳。

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