法国鹅肝和普通鹅肝有什么区别?鹅肝不是人人都能吃

　　鹅肝被誉为“世界三大珍馐”之一，是一种非常美味的食材，而且鹅肝的营养价值也很高，欧洲地区很多人都喜欢吃鹅肝，世界上最出名的鹅肝是法国的鹅肝，那么大家知道法国鹅肝和普通鹅肝有什么区别吗?鹅肝哪些人不适合吃?

法国鹅肝和普通鹅肝的区别

　　1、外观不同：法国鹅肝一般肉质细腻、气味清香、并且颜色呈淡金黄色或者浅黄色;而普通的鹅肝是土黄色的，并且腥味比较重。

　　2、口感不同：法式鹅肝口感细腻、入口即化、有些像冰淇淋的口感;而普通鹅肝就没有那么细腻的口感了。

　　3、鹅的品种不同：最后法式鹅肝一般产自于朗德鹅的肝，而普通鹅肝就是产自普通品种的鹅。

鹅肝什么人不能吃

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　　1、日常生活中高血压患者是不能吃鹅肝的，因为鹅肝可能含有一定的胆固醇成分，如果食用了可能会加重病情，不利于身体健康。

　　2、另外肝病患者也是不能吃鹅肝的，鹅肝对肝病的治疗也非常不利，所以肝病患者也不能吃鹅肝。

吃鹅肝会不会长胖

　　适量吃不会长胖，但是吃多了会导致长胖;

　　大家都知道鹅肝是非常美味的食物，深受广大人民群众的喜爱，但是鹅肝虽然美味，热量也并不低，一般鹅肝的热量以100克可食部分计是129大卡也就是539千焦，如果食用过多不仅会导致肥胖，还可能会增加动脉硬化、以及冠心病等疾病的几率，所以大家要适量吃鹅肝。

　　上文详细为大家介绍了法国鹅肝和普通鹅肝的区别、鹅肝什么人不能吃、以及吃鹅肝会不会长胖，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网(www.sandingtv.com)的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。