新鲜黄精如何处理？黄精如何正确的保存

　　黄精是一种日常生活中比较常见的滋补中草药，其中含有的营养成分对身体有很好的滋补作用，也是一种药食同补的滋补食材，可以用来煲汤、煮粥、泡酒等，食用以后，都可以让身体吸收其中含有的营养成分，增加身体免疫力，促进身体内的新陈代谢。

　　新鲜黄精需要经过加工泡制以后，才能改善黄精的食用口感，也能增加黄精的滋补功效，那么新鲜黄精如何处理?黄精如何正确的保存?

新鲜黄精如何处理

　　新鲜的黄精的味道具有一定的麻味，新鲜黄精直接食用时，会对口腔黏膜有一定的刺激，造成口舌发麻、咽喉刺痛等感觉，因此新鲜的黄精需要经过加工处理以后，才能改善食用口感，也更有利于身体的吸收。

　　新鲜黄精需要经过九蒸九晒才能将黄精中含有的刺激性成分分解掉，也更加有利于保存，尽量程度的保留黄精中的药用成分，增加黄精的滋补功效。

黄精如何正确的保存

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　　新鲜黄精在进行加工炮制之前，必须经过严格的生药净选及产地加工，这样处理以后，可以有效防止黄精在存放过程中霉变。

　　而生黄精经过反复蒸焖至透心，经过炮制成品从里到外乌黑发亮，质地柔软，嚼之有粘性，黄精在存放过程中，需要密封好放置在阴凉通风的位置保存，避免阳光直射。

黄精的食用功效

　　黄精中含有丰富的营养成分，其中主要的功能成分是多糖，具有很好的抗肿瘤、降血糖、调节免疫力、抗菌消炎等功效，其中含有很高的药用价值，同时对身体也有很好的滋补功效。

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