大番茄和小番茄的区别,常吃小番茄有什么好处?
番茄是人们常吃的食物,也叫西红柿,而日常生活中有一种小番茄也深受人们的喜爱,大番茄和小番茄口感是非常相似的,所以很多人想知道两者有什么不同,下面我们就来了解一下大番茄和小番茄的区别吧!常吃小番茄有什么好处?
大番茄和小番茄的区别
1、外形区别:首先大番茄和小番茄的外形就不一样,大番茄比较大,颜色多为橘黄色或者鲜红色,而小番茄是非常小的,颜色有红色、黄色、绿色等。
2、营养价值区别:大番茄和小番茄的营养价值也有一定的区别,小番茄中的维生素是大番茄的1.8倍,小番茄中还含有特殊物质谷胱甘肽成分,而大番茄是没有的。
3、口感区别:在口感上两者有细微的区别,小番茄的甜度比大番茄高一些,大番茄比较酸。
常吃小番茄的好处
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/sc/不得转载1、小番茄中含有丰富的番茄红素和谷胱甘肽成分,食用可以促进身体发育,所以很适合小孩子和青少年食用。
2、小番茄中富含番茄红素,所以食用还具有保护皮肤、美白养颜等作用。
3、小番茄中还含有维生素P等成分,食用可以保护人们的肝脏健康,对一些肝脏疾病也有辅助治疗的作用。
小番茄是不是转基因食物
不是。
转基因食物指的是用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,转入另一种生物中,与另一种生物的基因进行重组,从而产生特定的具有优良遗传性状的物种,而小番茄并不是转基因食物,因为小番茄在很早之前就有了,起源于南美洲,从野生的樱桃番茄进化而来,只是那时候的产量很不好,并且是作为观赏性植物养殖的,所以很多人并不知道。
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