柿子中间部位能吃吗？吃柿子就会诱发结石吗？好吃也需适量

　　柿子是一种含有丰富营养价值的水果，食用口感清香甘甜，适量的食用以后，可以很好的促进身体内的新陈代谢，具有滋阴润肺、生津止渴、止咳化痰的食用功效。

　　不过柿子性寒，要结合自己身体的健康情况，适量的食用，才能避免身体受到伤害，那么柿子中间部位能吃吗？吃柿子就会诱发结石吗？

柿子中间部位能吃吗

 

　　柿子中间部位会出现硬结部分，这是因为柿子在不断的改良种植中，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，这些硬结部分就是种子的外皮，也是可以食用的。

　　不过在食用这些部位的时候，要适量的食用，以免影响身体的健康。

吃柿子就会诱发结石吗

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　　虽然柿子的果肉中含有的大量的鞣酸，食用过量以后，就会导致胃粘膜表面形成大量的不易溶解的沉淀物质，随着胃酸的分泌，很容易就会诱发胃结石。

　　不过适量的食用柿子，并不会影响身体胃肠道的正常代谢，并不是说，只是吃了柿子就会诱发胃结石，这还是存在一定的误区的。

空腹食用柿子更容易诱发胃结石吗

　　柿子有涩味，其中含有的单宁和鞣酸收敛性比较强，遇到酸性物质，很容易就会发生凝结，形成不可溶的沉淀物质，而人体的胃中有大量的胃酸，空腹吃柿子的话，柿子中的鞣酸和单宁物质遇到胃酸容易凝结，再加上胃酸和柿子中的蛋白质结合可能会产生沉淀，特别是空腹食用的话，还会引起胃结石，需要手术才能解决。

　　所以说，尽量不要空腹食用柿子，以免危害身体的健康。

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