娇小可爱的红莓，食用功效以及方法有哪些呢

　　红莓，也叫覆盆子、沙窝窝、木莓以及地仙泡等，是一种灌木果酱，可以直接食用，口感酸甜可口、果香浓郁，还具有一定的药用价值，具有很好壮阳补肾的功效。那么红莓的功效有哪些呢?红莓的食用方法有哪些呢?

红莓的食用功效

　　红莓的果肉中含有丰富的营养物质，比如氨基酸、鞣花酸、水杨酸，而这些药物成分对人体具有抗衰老和抗癌作用，同时对保肝、保心脑血管等都有很好的作用。

　　红莓中含有的果糖、维生素、氨基酸等营养成分还具有很好壮阳补肾的功效。

红莓的食用方法

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　　将红莓清洗干净以后，可以直接食用，也可以经过烘制以后，制作成红莓干，直接食用，或者用来制作饼干、面包以及糕点等食物的配料。

　　也可以将红莓以及树莓、橘子、桃子等水果，搭配加工成为调味果片，调味果片是焙烤产品、早餐谷物、点心和乳品的美味添加配料，吃的时候，会具有天然的果味清香。

为什么可以用红莓用作天然食物添加剂

　　三顶养生网（https://www.sandingtv.com/）关爱提醒，红莓主要用于广泛应用于各中食物添加剂的配料，可以与其他多种水果和香料混合和调。

　　红莓拥有红润光泽的诱人的外表，味道浓郁，是全天然绿色产品，不含人工色素、人工香料或防腐剂，果肉中富含纤维素、香味和鲜亮的色泽，最主要的是处理方便，勿须剥皮、去核、去果心和切割。这也是红梅能够成为天然染色剂的主要原因。