雪莲果可以榨汁喝吗？它的这些食用知识都来了解一下吧

　　雪莲果，因为它的营养价值是大部分水果不能企及的，所以很多人都习惯吃它。而这正是因为很多人吃，所以它的做法有很多。因此，有的小伙伴可能会问：雪莲果可以榨汁喝吗？它可以怎么吃呢？它又有哪些食用禁忌呢？

雪莲果可以榨汁喝吗？

　　答案是：雪莲果可以榨汁喝。不过一般都是加上一些其它的水果一起榨汁，这样做营养价值不仅变得更高，口感也会非常的好。而且可以调制的口味也非常多，适合适合很多人喝。那么，哪些水果适合跟雪莲果榨汁喝？比如苹果喝梨子，这两样水果最合适跟雪莲果榨汁喝。当然，其它的水果也是可以的，依个人口味添加即可。但是，千万不要加一些高蛋白的水果，比如香蕉等等，不要很容易导致消化不良，甚至是引起腹泻。

雪莲果可以怎么吃呢？

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　　第一，削皮之后生吃，当然也可以带皮生吃，不过不建议。生吃能最大限度的保证雪莲果的营养成分不被分解，例如维生素，这种物质很容易因为温度的原因从而分解。如果生吃，可以放几天再吃，这可以让雪莲果更加多汁，更加脆甜，香味更加的浓郁。第二，煲汤，一般加排骨煲。煲汤的时候加入这个雪莲果，不仅可以增加汤的香味，同时可以增加人的食欲，甚至还是助于消化的。第三，干炒，一般加猪肉丝炒。这么做跟煲汤加其实差不多，都起到增加香味开胃消食的作用。

雪莲果有哪些食用禁忌？

　　第一，肠胃不好的人不要食用。雪莲果性寒，肠胃不好的人吃了容易腹泻。第二，不要跟高蛋白的食物一起食用。雪莲果中有些物质容易导致蛋白质变性，从而使人消化不良，甚至是导致腹泻。第三，没吃过雪莲果的人刚吃不要吃太多，谨防雪莲果过敏。一旦发现有过敏的症状，如果还吃得很多，那基本就得洗胃了。第四，不要吃太多。雪莲果吃太多，很容易使人出现低蛋白血症，严重的话甚至还会致人死亡！