想要益智补脑，可以调换一下食用油，核桃油的食用功效以及方法了解一下

　　核桃仁含有丰富的营养物质，经常食用，具有很好益智补脑、强筋健骨、增加身体抵抗力的功效。将核桃仁压榨提取的核桃油对身体也有很大的滋补作用，那么核桃油有哪些比较常见的食用功效以及方法呢？

核桃油有哪些食用功效

　　核桃油中含有丰富的黄酮类物质、多酚化合物，而这些物质具有促进血液循环、活化身体细胞、消炎杀菌、降低血脂、胆固醇等功效，提高人体的自身免疫力，具有延缓衰老的功效。

　　核桃油中含有的有效物质，具有降低胆固醇、益智健脑、润肠通便、补肾固精以及促进骨骼生长的作用。

核桃油的食用方法有哪些

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　　直接食用：在清晨醒来以后，用温水润口以后，直接饮用适量的核桃油，具有很好降血脂、血糖以及润滑胃肠道的作用。

　　凉拌或者色拉：将新鲜的蔬菜清洗干净以后，切成合适的大小，然后加入适量的核桃油、糖、盐、白醋等，搅拌均匀以后就可以食用了。

　　制作调和油：将核桃油、花生油、大豆油、玉米油以及葵花油等适量充分的混合以后，用作日常的食用用油，可达到补充以及均衡营养的作用。

核桃油有哪些比较实用的方法

　　在日常生活中，比较常见的使用方法是核桃油作为食用油，还有一些其他的使用方法。

　　核桃油直接涂抹在手部、脸部，吸收很快，能够让皮肤更光滑更润泽。

　　过期的核桃油可以作为一种很好的养护剂，用来保养木质家具，不含有特别的化学成分，还有一种天然的清香。