冬至是吃饺子还是吃汤圆秋冬养生秘方删前速看
冬至一到说明天气越来越冷,而北方人为了庆祝冬至则流行吃饺子,南方人为了庆祝冬至则流行吃汤圆,不管是初汤圆还是吃饺子,一家人在一起团团圆圆的就最大的幸福!那么三顶小编就来给大家科普一下为什么南方吃汤圆,北方吃饺子的风俗。
冬至为什么要吃汤圆?
吃汤圆是冬至的传统习俗,在明、清时期已经约定俗成。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”则意味着“团圆”“圆满”。象征家庭和谐、吉祥。
冬至吃了汤圆大一岁是什么意思?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/sj/jq/不得转载夏殷周时代对“正月”的时间安排是不同的。夏以农历1月为正月、殷、周以农历12月为正月,从而一年中第一个节气从冬至开始,也就是说冬至就是“元旦”。
过了元旦新的一年开始!万物开始萌动。吃了汤圆有长了一岁,也在情理之中了。
为什么北方冬至要吃饺子?
为什么北方冬至要吃饺子?
传言,仲景曾在长沙当官,年满退休后告老还乡,不巧,那年回家正直大雪纷飞,在路上,张仲景看到了很多百姓因寒风刺骨,冷的不行,竟然把耳朵都冻烂了,于心不忍,十分难过。
回到家后的他专心钻研如何御寒的汤药,经过努力,他研制出一种叫“祛寒娇耳汤”的汤药,而这种汤药就是由羊肉与驱寒药材做成的馅,用面皮做成耳朵的样子煮成的汤水,也就是我们现如今的羊肉饺子,与之不同的则是里面还放了一些驱寒药材。
随后,他将这些汤水送于穷苦人家一人一碗,大家吃了“娇儿”,驱了寒,身体暖和和的,耳朵渐渐发热,冻疮就慢慢好了,也在没有把耳朵冻伤。大家为了纪念张仲景,就每年冬至都吃饺子来纪念他。
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