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笋的食用功效,笋的营养价值,笋的食用禁忌

笋是我国自古以来的珍品,根据时间和种类不同,可分类为各种不同的笋如春笋、冬笋、芦笋等,笋是一种不宜保存的食材,从采摘到食用,中间的时间不能太长,否则就不能食用或者口感会差很多。笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。食用笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃的功效。笋的食用禁忌:笋不能够用来生吃,单独食用的时候有苦涩的味道,味道不好;儿童不宜吃竹笋;竹笋性寒,对于孕妇产妇以及月经期的女性也是不宜多食用的;胃肠不好及有溃疡性肠胃病的食用竹笋会容易引起肠胃负担。

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    2020-12-02

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    2020-04-06

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    2020-03-23

  • 干莴笋怎么晒干步骤,赶快收藏起来!

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    2020-03-20

  • 春笋怎么焯水?春笋焯水多长时间?

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    春笋是一种非常不错的食物,一般在每年立春之后采摘食用,不过由于春笋的营养价值非常高,而且还含有一种比较特殊的物质,所以不建议直接食用,最好在吃春笋前先焯一遍水,这样可以去除里面不好的物质,那么春笋怎么焯水呢?三顶养生网为您解答。

    2021-04-28

  • 吃莴笋有什么功效好处?莴苣的禁忌人群,这几类人不能吃

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    莴苣是日常生活中常见的一种蔬菜,其茎、叶均可食用,口感爽脆且营养丰富。莴苣兼具食用价值和药用价值,那么吃莴苣有什么功效好处?哪些人不能吃莴苣?本篇文章我们就一起来了解一下。

    2021-03-16

  • 芦笋为什么会有苦味?芦笋焯水去苦味的方法步骤

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    芦笋是我们生活中经常食用的的一种蔬菜,常吃芦笋对健康有很多益处,但是有很多人因为芦笋有苦味而拒绝吃芦笋。那么芦笋为什么会有苦味?本篇文章小编就为大家带来了芦笋去苦味的方法,一起来了解一下。

    2021-03-11

  • 焯水的竹笋怎么保存?以下内容一定要仔细阅读!

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    说起竹笋大家并不陌生,是家庭中比较常见的美味食物,口感也非常惹人喜爱。可是很多家庭在购买竹笋的过程中总是购买过多,所以无法达到保存的目的。那么焯水的竹笋怎么保存呢?焯水的竹笋怎么保存?1、进行风干。竹笋

    2021-01-14

  • 竹笋有什么营养价值?哪些人不能吃竹笋?

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    2020-11-05

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    2020-11-03

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