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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”夏天吃姜有什么好处

2021-05-25 14:34:29来源:三顶养生网

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  夏季吃姜对身体好处有很多,生姜具有一定的刺激性,不过杀菌消毒的作用非常不错,生姜不仅可以直接食用,还有一些其他的作用,生姜的这些妙用可以缓解人体的一些不适,还有抗衰老、抗癌等作用,下面为大家介绍一些生姜的用法。

夏天吃姜有什么好处

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  1、夏天食用生姜,能够降低血液里的胆固醇,是高血压患者的福音,所以很多以生姜为原料的降脂药越来越多。

  2、生姜对头晕、恶心呕吐等症状有明显的抑制作用,是治疗眩晕呕吐的理想物质,夏季容易中暑呕吐,生姜制品可以有效防治这些症状。

  3、生姜汁有治疗斑秃的奇效,生姜汁涂于患处能有效治疗斑秃。

  4、生姜可以通肠胃,促进消化,增加食欲。

  5、生姜可以抑制癌细胞的生长,有抗癌的作用。

  6、生姜含有姜辣素,姜辣素能够有效抵御衰老

  7、生姜可以驱寒。生姜辛辣,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮能够发汗驱寒,风寒感冒咳嗽我们经常使用姜汁治疗。

  8、生姜可以暖胃。生姜暖胃健脾、姜辣素能够促进血液循环,去除胃部寒症。

  9、生姜具有镇痛作用。生姜的成分能够抑制前列腺素生成,对于痛经有非常好的治疗效果。关节疼、腹痛、胃痛、烧伤、扭伤、挫伤疼痛等都有抑制和缓解作用。

  10、生姜具有杀菌作用。生姜能够有效抗菌,对沙门氏菌有高强的抑制作用。生姜外用可以杀灭皮肤真菌还能杀灭阴道滴虫等。

  11、生姜可以补脑。生姜含有多种氨基酸,对大脑神经信息的传输有促进和催化的作用。生姜氨基酸通过姜辣素和生姜挥发油的作用,可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管,从而使大脑具有足够的营养,并及时补充“智慧元素”氢、氧、氮、碳等物质。

吃生姜有哪些禁忌

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  1、吃生姜要适量。夏季炎热、干燥、烦渴、易出汗,生姜辛辣,根据物极必反,生姜夏天吃多了也不好,做菜的时候放几片就可以了。

  2、不要去皮。生姜是不用去皮的,生姜长在地里,本没什么污染,生姜皮是可以不用去皮,这样能最有效的发挥生姜的营养价值和功效。

  3、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

  4、腐烂的生姜不要吃。生姜腐烂会产生一种毒性很强的物质,容易引发肝癌和食道癌。

  5、生姜红糖水只适合风寒感冒或者淋雨雪后受凉后胃寒发热的症状,对风热、暑热感冒和中暑没有治疗效果,也会引起不适。鲜生姜汁能够有效治疗受寒引起的呕吐,但对其他呕吐显现没有明显治疗效果。

夏天有哪些姜品做法

   夏天吃姜的好处非常多,怎么做美味的姜品美食呢,快来看看下面的做法

  【姜撞奶】

  材料

  老姜50g,纯牛奶300ml,白糖20g

  做法

  1、老姜去皮,剁成姜茸,压出姜汁约10ml,倒入碗里待用。

  2、纯牛奶倒入奶锅,加入白糖,中火煮开。

  3、熄火,待牛奶放凉至大约70-80度。

  4、把牛奶一气呵成地冲入装着姜汁的碗中,静待10分钟即可凝结。

  【姜黄炒饭】

  材料

  白饭两碗,青豆,红萝卜丁,香菇丁,木耳丁,青椒丁,红椒丁各2汤匙,姜末半汤匙,姜黄粉1茶匙,生抽1茶匙,盐少许。

  做法

  1、热锅冷油,放所有蔬菜翻炒,放少许酱油和少许盐。

  2、倒入白饭,中火翻炒至饭粒分明,再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

  注:姜黄粉可在超市购买,若一时没有,也可用咖喱粉代替。

  【姜枣活血茶】

  材料

  红枣5颗,桂圆5个,姜半块,枸杞1小把,红糖适量。

  做法

  1、红枣洗净,去核后切成小块;姜切细丝;桂圆去壳。

  2、除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后关火。

  3、红糖放在杯子里,倒入姜枣茶,即可饮用。

  本文发布于:2021-05-10 09:30:36,修订于2021-05-25 14:34:29

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