别只会说“多喝热水”,不如给ta炖一盅冰糖雪梨
感冒发烧咳嗽太难受,男朋友只会说“多喝热水”实在太不贴心。其实不管是男朋友还是女朋友,多喝热水远不如在TA生病的时候炖一份冰糖雪梨来的贴心,来的药效快捷。
冰糖雪梨是非常有名的一道甜品和食疗名品,雪梨加入冰糖慢火炖制,对治疗感冒咳嗽润有显著的效果。雪梨含有苹果酸、多种维生素,雪梨生津清润,具有润肺清热、凉心、化痰、解毒的功效。更多实践证明,梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉问题、痰多粘稠、便秘、尿赤等均有良效。同时梨也具有降血压和滋阴去燥清热的作用,高血压、肝硬化病人常吃梨会有很好的缓解病症效果。
冰糖雪梨对哪些病症有治疗效果
1、冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果感冒或是上火引发的咳嗽、痰多等症状,一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺,好过几杯白开水。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃,可以缓解病痛带来的不适。
6、冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
7、如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖雪梨不管对于哪种人群、哪个病症都是有着很好协助效果,虽然它不能治疗大的疾病,但是对改善人体一些小毛病,效果也是非常不错,所以这样的食物是生活中必备选择,利于身体健康发展。
冰糖炖雪梨的做法
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/yangsheng/ys/不得转载做法:雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内,加少量清水,炖30分钟,便可食用。
功能:清心润肺,清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥,一般儿童可作日常饮品。
冰糖炖梨是热着吃好还是放凉了吃好?
温的时候吃比较好,从药效角度也是这样。热着吃恐烫着,凉了吃起码口感不佳。冰糖炖雪梨是滋阴润肺、养胃生津、祛痰止咳的,对咽喉有较好的养护作用。
梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时。
注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙。
最后解说一下工艺:炖。炖,是介于蒸和煨之间的一种烹调方法,分隔水炖和不隔水炖,冰糖炖梨的标准做法是隔水炖,即隔水加热,使糖化梨酥。先把处理好的梨和冰糖一起放入瓷制或陶制的盆钵内,然后入水锅中,加然至熟软即可。如果条件不允许的话也可以煮,只是煮效果没有炖的好。
孕妇能不能吃冰糖雪梨
冰糖雪梨,有雪梨的清香,冰糖清甜下火,两者结合实为去燥下火的好东西。受欢迎的冰糖雪梨,人们对于它还有疑问,作为吃任何食品都要谨慎小心的孕妇,在上火和燥热时,可不可以喝冰糖雪梨呢?作为清新的代言人的冰糖雪梨,孕妇可不可以消受呢?下面就一起来看看。
孕妇能吃冰糖雪梨,但是什么东西都要有个度,不能过量。
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