肉桂和桂皮的区别，桂皮的功效与作用

　　我们在去商店买一些大料的时候，就很容易搞混其中的一些物品，比如肉桂和桂皮，就是被容易被弄混淆的一对。

　　为了让大家更为清楚地了解，今天三顶养生网就给大家简单讲一讲肉桂和桂皮有哪些区别，以及桂皮有哪些功效和作用。

肉桂和桂皮的区别

　　1、成分不同

　　肉桂主要成分是肉桂醛、肉桂酯、肉桂酸等。

　　桂皮和肉桂的区别成分是丁香油酚等。

　　2、品种不同

　　肉桂为肉桂的干燥树皮。

　　桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。

　　3、外观不同

　　肉桂皮厚，表面灰棕色，稍粗糙，内表面红棕色，略平坦。

　　桂皮相对于肉桂皮较薄，外表面呈黑棕色或黑褐色，内表面红棕色至黑棕色。

　　4、功效不同

　　肉桂以药用为主，桂皮则主要用作烹饪的佐料。

桂皮的功效与作用

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　　桂皮性热，所以有散寒止痛、温经暖脾的作用，对于风湿痹痛、胃脘冷痛等着症状有很好的缓解作用。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

桂皮的使用注意

　　1、桂皮性热，所以不适合阴虚火旺的人群食用。

　　2、夏季也要减少桂皮的食用，避免上火。

　　3、孕妇忌用。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。

　　4、桂皮有活血的作用，所以月经量多的女性或者贫血的女性忌食。