猪油是不健康的食用油吗？你可能误会了

　　人们日常烹饪美食的时候，食用油都是必不可少的，其中猪油属于争议最大的食用油，首先是猪油是非常美味的一种食用油，用来烹饪食物可以增加食物的美味程度，但是很多人认为猪油不够健康，食用过多会危害人们的身体健康。

猪油是不健康的食用油吗

　　猪油对人们的健康并没有太大危害

　　大家都知道猪油含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，而研究证明，人们过量摄入饱和脂肪酸容易导致心脑血管疾病，但其实猪油的不饱和脂肪酸也是非常丰富的，适量食用反而有益于心血管的健康，并且猪油还含有丰富的维生素E、维生素D、维生素A等成分，而最新的研究表明，摄入饱和脂肪酸过多，死亡风险和心脑血管风险也降低了，所以猪油并不是不健康的食用油。

植物油一定是健康的食用油吗

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　　不一定

　　日常生活中我国人民的食用油，大部分都是植物油，因为大部分人都认为植物油比较健康，但其实有的植物油也未必健康，比如菜籽油就不适合所有人食用，因为食用菜籽油有增加冠心病的风险，并且食用过多还会危害肝肾的健康，所以任何食用油大家都要注意用量。

猪油怎么保存比较好

　　1、冷藏：保存猪油最好的方法，就是用容器密封好后放入冰箱冷藏保存，因为低温环境可以抑制猪油变质速度。

　　2、加盐保存：另外大家想要保存猪油，还可以加少量的食用盐，这样可以杀菌防腐，降低细菌滋生，从而延长猪油的保存时间。