莲菜不适宜和哪些食物搭配食用，莲菜的食用禁忌

　　莲菜是冬季时间最为常见的食材，其中含有丰富的淀粉、维生素以及矿物质成分，适量食用以后，可以很好的补充身体对营养成分的吸收，满足身体的代谢所需。

　　莲菜性寒，在冬季食用，尽量以炖汤为主，不仅可以很好促进身体对营养成分的吸收，还具有很好的温补作用。那么食用莲菜时不适宜和哪些食物搭配食用?

莲菜不适宜和哪些食物搭配食用

　　莲菜尽量不要和豆制品搭配食用，豆制品中含有丰富的铁元素，而莲菜中含有丰富的纤维素，两者搭配食用以后，所含有的营养成分会发生反应，影响身体对营养成分的吸收。

　　莲菜不能和动物肝脏一起食用，会影响身体对动物肝脏中矿物质的吸收。

　　莲菜不能和白萝卜搭配食用，两者都是性寒的食物，会影响胃肠道的正常代谢，食用过量还会引起腹泻、腹胀等疾病。

哪些人群不适宜食用莲菜

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　　莲菜性寒，脾胃虚寒的人群禁忌食用莲菜。

　　腹泻、腹胀等胃肠道代谢异常的人群尽量不要食用莲菜，莲菜中含有的淀粉丰富，食用以后，会加重胃肠道的代谢负荷。

　　孕妇以及产妇尽量不要食用莲菜，孕妇食用以后会产生宫缩，而产妇食用以后，会造成身体内污血排出不畅，不利于身体的恢复。

哪些人群适宜食用莲菜

　　一般人群都可以适量食用。

　　不过莲菜中含有的营养成分，特别适宜食欲不振、肠炎、肺炎等人群食用，可以快速促进身体恢复健康。​​​​​​​