海虾和淡水虾的营养区别有哪些?海虾和淡水虾的营养价值哪个更高?
在吃货的世界中,相信对虾并不会感到陌生,因为它肉质鲜美,并且制作方式简单而备受人们所喜爱。但是虾的品种分为海虾以及淡水虾,那么海虾和淡水虾的营养区别有哪些呢?
海虾和淡水虾的营养区别有哪些?
1、价格区别。一般来说海水虾的价格肯定要比淡水虾的价格更高,因为海水虾的繁殖成本就要比淡水虾高,其质量也要比淡水虾更好,因此价格上也是会有差异的。
2、品种区别。其实海水虾包括斑节对虾,中国对虾,南美白对虾,印度对虾。淡水虾包括红熬熬虾,青虾,海南沼虾等等。
3、体征区别。海水虾的个头比较偏大,整体看上去会比较强壮。淡水虾的个头比较偏小,整体看上去比较瘦弱。
海虾和淡水虾哪个营养价值更高?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/rl/不得转载根据营养学专家有关研究表明,大虾中都含有较为丰富的营养物质和钙元素,但相比较而言,淡水虾中含有一种成分叫虾青素,它具有很好的抗氧化作用,并且对人体健康非常有益,所以从这个角度来说,淡水虾要比海水虾的营养价值更高。
淡水虾有哪些好处呢?
1、减少胆固醇。相信经常吃虾的朋友就知道经常食用淡水虾,可以有效降低血液中胆固醇的含量,从而预防动脉硬化,高血压以及心肌梗死等身体的发生。
2、帮助消化。虾肉本身就属于高蛋白低脂肪类的食物,所以极易被人体所吸收以及利用。对于一些身体素质较为虚弱的患者,或手术后需要调理的人群,是再合适不过的食物之一。
3、强身健体。淡水虾中本身就含有多种微量元素以及矿物质,它可以起到增强人体免疫力并且补益的效果。如果还在发育期间的儿童或青少年,经常食用淡水虾不仅利于身体成长,同时还可以抵御外界细菌和病毒的侵害。
4、保护心血管。淡水虾中也含有丰富的镁元素,它不仅可以有效调节心脏功能,同时也可以很好的保护心血管系统。
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