茴芹的营养价值有哪些呢?茴芹的食用方法
茴芹是路边草丛中的一味中药,具有利尿消肿、和胃健脾的功效,一般是作为调味料存在菜品中,新鲜的茴芹叶子可以炒食,清香甘甜,也是不可多得的野菜种类。那么茴芹的营养价值有哪些呢?茴芹的食用方法有哪些呢?
茴芹的营养价值
茴芹具有利尿、祛风止痛、和脾健胃、刺激消化、防止痉挛、祛痰止咳、温中散寒等功效,还可充当兴奋剂。
茴芹还可以抑制肠胃气胀、增强心脏跳动、止咳和防止哮喘等。
茴芹的食用方法
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/sc/不得转载茴芹叶的味道比果实更为可口,无论生食或熟食都可以。
茴芹是西式烹饪中常用的香料,可用来给沙拉、汤类、奶油、奶酪、鱼类、蔬菜和茶水等调味。
茴芹果实的使用更为普遍,它们既可给甜食也可为咸味菜肴提味。
茴芹的食用禁忌
茴芹属于中药类食物,具有一定副作用,要适量食用,是药三分毒,避免食用过量对身体造成危害。
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