枇杷美味吃法有哪些？川贝枇杷膏的做法

　　枇杷具有很好的润肺止咳、平喘祛痰的效果。但是枇杷的新鲜果实不宜存放，这个时候，就可以制作成枇杷酱，可以保存的时间更长一点，也能够在日常也可以喝点枇杷膏来生津止渴。

枇杷膏的做法

　　1、新鲜枇杷用小刷子轻轻地把表面的绒毛清洗掉，动作要轻柔，不要把枇杷食物表皮破坏掉，这样就污染了枇杷的果肉。

　　2、去掉枇杷的表皮，蒂部和尾部，去掉枇杷核，只留取枇杷果肉部分。

　　3、枇杷的果肉里加入适量的白糖，腌制半个小时。

　　4、将砂锅加热，然后把腌制好的枇杷放入砂锅内，大火烧开后，转小火慢慢的熬制，要一直搅拌着，防止粘锅，中间不要加水，一直熬制枇杷粘稠状，。

　　5、放凉后装到干净无油密封的瓶子里，然后放到冰箱里储存就可以了。

　　食用的时候，用小勺直接取出涂到面包上当果酱食用，或者冲水饮用。

枇杷百合银耳汤

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　　1、枇杷表皮清洗干净，然后去掉枇杷的表皮、蒂部以及尾部，小心枇杷表面的绒毛不要沾到枇杷的果肉上，枇杷去核切小块备用。

　　2、银耳，百合泡发后清洗干净，银耳撕小块备用。

　　3、锅内烧开水，加入枇杷块、银耳、百合，大火烧开后，加入冰糖，转小火慢慢炖。一个小时后关火焖10分钟。

　　食用的时候，可以加入一些蜂蜜，口感更爽滑可口，非常适合夏季的饮品。

川贝枇杷膏

　　1、枇杷表皮清洗干净，然后去掉蒂部、表皮以及尾部，枇杷去核切块备用。

　　2、把枇杷的果实放入适量的白糖，腌制30分钟。

　　3、砂锅加热，然后放入腌制好的枇杷，大火烧开后，加入适量的冰糖，川贝粉，慢慢搅拌，转小火慢慢熬制，中间不要加水，熬制成枇杷成糊状。

　　4、放凉后，把川贝枇杷倒入干净无油密封的瓶子里，放入冰箱内保存就好了。

　　川贝枇杷膏具有很好的止咳化痰的效果，但是需要注意的是，风热感冒的时候，可以食用川贝枇杷膏，可以很好的缓解症状，而风寒感冒的时候，一定不要饮用川贝枇杷膏，不仅不具备平喘止咳的效果，反而会加重病情。