榆钱蒸饭的做法 蒸榆钱饭
榆钱蒸饭的做法
1、将榆钱清洗干净以后，沥干水分备用。
2、将榆钱放入盆中，加入适量的食用油、食盐以及调料，搅拌均匀以后，加入适量的面粉，拌均匀，让每一个榆钱都能够粘上面粉。
3、蒸锅加入适量的水分，大火烧开以后，将榆钱放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，然后关火虚蒸3分钟米酒可以取出来，然后加入适量的蒜汁、姜汁芝麻酱等就可以食用了。
蒸榆钱饭
材料：榆钱、面粉、盐、调料、蒜末、醋
1、新鲜榆钱清理干净，沥干水分备用。
2、把沥干水分的榆钱倒入盆中，加入盐，加入适量面粉减半均匀，以每片榆钱都含有面粉为宜。
3、把混合好的榆钱一层一层的平铺到锅内，大火烧开后蒸制8-10分钟即可。
4、蒜末加入醋加点辣椒油，吃榆钱饭时可把料汁浇在饭上，或用料汁蘸食。
温馨小贴士：蒸制榆钱的时间不宜过长，时间长了榆钱不在是嫩绿色，影响营养和口感。
不蘸料汁，素口吃榆钱饭，味道更清新。
榆钱的医用价值
榆钱也是防病保健的良药。榆钱具有通淋、消除湿热等功效，主治妇女白带多、小儿疳积羸瘦。
外用可治疗疮癣等顽症。中医认为，多食榆钱可助消化、防便秘。
食用榆钱有哪些禁忌?
1、榆钱虽然美味营养，但是也有一些人是不适合吃的，比如胃溃疡、十二指肠溃疡的人群，食用会危害人们的身体健康。
2、日常生活中人们食用榆钱的时候还需要注意适量，因为任何食物食用过多，都对身体健康有一定的危害，所以榆钱也不适合多吃。
蒸榆钱的方法
1、将新鲜的榆钱用清水清洗干净，然后沥干水分，加入适量的食用油，充分的混合均匀。
2、将榆钱内放入适量的面粉和玉米淀粉，充分的混合均匀。
3、蒸锅水开，然后放入蒸锅内中蒸煮8-10分钟，然后取出抖散。
4、油锅加热，煸香葱花、姜末、蒜末、小辣椒等，浇在榆钱蒸饭上，充分的混合均匀，就可以食用了。
榆钱玉米汤的功效和作用
榆钱有清心降火、养脾安神的作用，而玉米有宁心安神、健脾养胃的作用，因此榆钱和玉米搭配食用，可以增强两者的功效和作用，对于安神助眠，降火养胃、利水消肿等有很好的作用效果，同时对于增强身体免疫力，辅助减肥等有很好的作用效果。
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