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藕里有泥怎么办?如何清洗莲藕?

2020-03-19 15:35:43来源:三顶养生网

藕里有泥怎么办

  莲藕是大家经常食用的一种食材,它是生长在水中淤泥里的,由于生长环境有限,所以莲藕在采摘的时候一定要连根拔起,否则就很容易从中间折断,导致大量的泥沙进入莲藕的孔隙中,那么藕里有泥怎么办呢?跟着三顶养生网(www.sandingtv.com)去寻找方法吧。

藕里有泥怎么办?

藕里有泥怎么办

  1、将莲藕切断,这样方便接触到莲藕里面的部分,然后可以用筷子套上纱布塞进莲藕孔里清洗,不过切的大小很重要,不能切太小。

  2、取一盆温水,然后把莲藕切断放进温水中,这样浸泡一段时间,里面的泥沙就会吸收水分变得比较容易清洗掉了。

如何清洗莲藕?

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藕里有泥怎么办

  用流动的自来水冲洗即可。

  一般莲藕都是一段一段售卖的,所以要清洗的话首先要削皮,然后将两端的结切掉,放在水中清洗,如果孔隙中有泥土,那么就要将泥土也清洗掉,彻底清洗干净后才可以食用。

莲藕怎么保存?

  1、将没有断裂的莲藕放在阴凉潮湿的地方,在保证通风的情况下可以保存五天左右的时间。

  2、因为莲藕本身是生长是水中的,所以采摘后就会流失水分,要想保持新鲜,那么就可以把莲藕放在水中浸泡,并及时更换水。

  3、可以将新鲜的莲藕用稻草包裹起来,放在阴凉潮湿的地方保存。

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