西兰花顶发紫怎么回事?西兰花顶部发紫还能吃吗?
西兰花是一种营养价值极高的蔬菜,不少人都会在平时购买一些食用,而且西兰花很快就会失去营养,所以在买回来后要尽快食用,如果开始发白就说明营养流失了,不过也有西兰花发紫的情况,那么西兰花顶发紫是怎么回事呢?这就由三顶养生网(www.sandingtv.com)来告诉大家原因。
西兰花顶发紫怎么回事?
西兰花遭遇了病虫害。
一般来说,西兰花都是绿色的,当它失去叶绿素的时候就会开始变白,在西兰花生长的过程中遇到各种各样的病变,比如霜霉病、褐斑病、黑腐病和灰霉病等,这个时候就有可能会变成紫色的。
西兰花顶部发紫还能吃吗?
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/sc/不得转载西兰花顶部发紫就不能再吃了。
因为到了这个时候,说明西兰花已经遭遇了病虫害,它的质量出现了问题,食用是会影响到健康的,所以最好不要吃,要吃就吃新鲜的西兰花。
西兰花变黄还能吃吗?
1、西兰花之所以变黄是因为长时间的搁置,导致其中水分和叶绿素流失,它只是营养价值降低了,但是仍然是可以食用的。
2、如果发现西兰花在变黄后也变得发粘,逐渐开始有腐烂的迹象了,那么最好不要食用,因为这个时候品质已经发生了变化。
以上就是三顶养生网为您提供的有关西兰花顶发紫怎么回事的回答了,更多精彩内容请点击“个人主页”,为您提供更多养生知识,足不出户也能养生。
西兰花相关阅读
-
西兰花变黄了还能吃吗?食用西兰花的好处和禁忌
西兰花已经是大家非常熟悉的营养蔬菜了,并且也非常的美味好吃,所以日常生活中很多人喜欢吃西兰花,但是有时候西兰花保存不当很容易出现变黄的情况,那么西兰花变黄了还能吃吗?三顶养生网来为大家介绍。
2020-02-19
-
西兰花不止比花菜多点绿 西兰花、花菜营养大不同
西兰花和花菜外形极其相似,很多时候好像一种蔬菜两个名字而已,其实这是两种完全不同的蔬菜,只是外形特别相似而已,那么西兰花和花菜有哪些区别?
2019-06-28
-
花椰菜是西兰花吗?两者区别很大
花椰菜在日常生活中,是很多人喜欢吃的蔬菜之一,营养丰富、食用方法多种多样,食用对人们的健康也有很多好处,而在日常生活中有很多人觉得花椰菜就是西兰花,那么花椰菜是西兰花吗?花椰菜和西兰花有什么区别呢?快来了解一下吧!
2020-12-09
-
西兰花能不能生吃?西兰花有什么营养吃法?
西兰花又叫青花菜,是原产于意大利的一种蔬菜,如今世界各地都很常见,是人们常吃的营养蔬菜之一,食用对人们的健康有一定的好处,那么大家知道西兰花能不能生吃呢?西兰花有什么营养吃法?小编马上来为大家介绍一下。
2020-07-30