营养价值极高,专属春天的味道,香椿的食用方法有哪些
香椿是春天馈赠给人们的鲜美食材,是人们品尝春天味道的最佳代表,香椿中含有丰富的营养成分,可以很好的为身体提供营养物质的供给,对身体有很好的滋补作用。
很多人都知道香椿炒鸡蛋的食用方法,事实上,香椿还有很多种美味的食用方法,今天就跟随三顶养生网,一起来学习一下大厨的手艺。
香椿拌豆腐的做法
这是一道最简单、最难做的美食,因为选材很简单,而且口味清淡,所以口味很难把握。
1、将新鲜香椿清洗干净以后,放入开水中焯一下,然后捞出放入凉水中浸泡。
2、将豆腐切成合适大小,然后放入开水中焯一下,放入适量的食盐,然后捞出过凉水备用。
3、将豆腐中放入适量白糖、食醋、少量生抽、料酒等搅拌均匀以后,在盘子上码好,然后将香椿碎撒在豆腐上,浇上适量香油就可以食用了。
油炸香椿的做法
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/baike/sc/不得转载1、将新鲜香椿清洗干净以后,沥干水分备用。
2、在碗中放入适量的面粉、少量淀粉以及鸡蛋清,加入适量的水分搅拌成糊状。
3、油锅加热至7-8成,将香椿放入面粉中裹上面糊,然后放入油锅中炸制金黄,撒上适量的孜然就可以食用了。
香辣香椿做法
1、将新鲜香椿清洗干净以后,在开水中焯一下,沥干水分备用。
2、将香椿在盘子上码好,上面放上适量的辣椒面。
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