春季缓解咳嗽的最佳饮品——冰糖雪梨

　　春季的天气比较反常，温差跨度大，容易感冒，咳嗽的声音也是此起彼伏，这个时候，一碗冰糖雪梨的重要性就显而易见了。

　　温馨小提示，要是真的感冒咳嗽了还是要到医院看医生的，冰糖雪梨只是辅助止咳平喘的效果，具有食疗的效果但不是主治咳嗽病症。

冰糖雪梨用那种梨比较好

　　梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。

　　雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人体营养吸收有着很好的帮助，而且雪梨在制作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一种。

　　冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽效果，有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家在购买雪梨时要注意识别。

冰糖雪梨的做法

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　　1、将雪梨清洗干净，去皮去核切块。

　　2、锅内加适量水，水开后加入冰糖，雪梨，大火煮至冰糖块融化，转小火炖煮半个小时。

　　小提示：在冰糖雪梨中加入川贝同煮，其治疗风热咳嗽的效果会更好。

冰糖雪梨的止咳效果是梨好还是汤好

　　冰糖雪梨汤更具止咳平喘效果，主要是因为生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在汤中，而梨中多数的矿物质和维生素等营养素也会溶解到汤里，汤的润肺止咳的效果也会更好。

　　虽说汤中的营养更好，止咳功效也会更佳，但是梨肉还是要吃的，这样才能最大获得发挥清肺化痰，润肺止咳的功效，毕竟梨肉中的营养虽溶出了一部分，但是还有残留的，所以吃梨又喝汤才是最佳的吃法。