白里透红的蜜桃做成桃醋，桃醋的作用与功效！

　　随着时代的进步，科技的发展，人类可以食用的食物的种类却是越来越多种多样的，均衡营养的搭配好饮食才能使我们的身体更加的健康。而随着大众口味的快速变革，喜欢喝果醋的人群越来越多，果醋的种类也随之增多，那么桃醋又有怎样的功效呢？

制作方法

　　对于制作桃醋的方法，我只能说特别简单，需要准备的食材就只有水蜜桃而已。首先我们将水蜜桃在清水下清洗干净，对于蜜桃表皮的毛层需要仔细清洗;其次用吸水巾吸干水分，用小刀切开后挖除里面果核后将果肉切小片;再次准备一个广口玻璃瓶，以一层桃、一层冰糖的方式叠加;最后我们再倒入以糯米烧制而成的醋浸泡水蜜桃，然后封紧瓶口即可。需要注意：将玻璃瓶放置阴凉不处而且贴上制作日期卷标，以好计算静置浸泡的时间，静等三个月的发酵，即可开封稀释饮用。这桃醋没有任何副作用，可以放心食用，但是也要控制食用量，不能因为一时贪吃而饮用过多。

软化血管

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　　所谓的软化血管是指相对于血管发生于动脉硬化而言，如果预防了血管动脉硬化的发生发展，也就起到了软化血管的作用。这么说来对于血管硬化的人来说，我们需要预防和及时治疗动脉硬化。而桃醋就具有软化血管的功效，长期间饮用还能预防高血压。

促进食欲

　　桃醋清香甘润、酸甜适宜，里面含有丰富的”氨基酸”，既可以帮助身体代谢过剩的乳酸，减轻疲劳;又能促进消化液的分泌，增进食欲的功效。还有饮用桃醋还可以加速燃烧脂肪，减少囤积的脂肪，加上运动，帮助身体消耗更多热量，达到可以快速减肥的效果。这样就不需要担心已经因为吃的很多而导致肥胖了。