双皮奶的简单做法是什么,在家也能自制甜品
不知从什么时候开始,我们开始习惯于在外面购买自己想吃的食物,而不是想方设法的自己做。
但是,随着这种依赖性的思维养成,我们就越来越难发现自己身上的一些优点,所以,我们现在需要的就是要减轻自身的惰性,来提高自身的积极性。
所以今天就从最简单的方式做起,在家做一份简单的甜品——双皮奶,来慰劳下自己。
双皮奶的做法是什么
做法:
1、用小火将牛奶煮热,然后趁热倒入碗中;
2、待碗中凝结出奶皮后,将奶皮留下,牛奶倒入另一碗中;
3、将牛奶中加入适量白糖和蛋白,然后搅拌均匀,倒入原来的碗中,使原有的奶皮浮起;
4、将其放入蒸锅中,待其凝结成皮后,关火,取出冷却后即可食用。
做双皮奶有哪些注意事项
本文原创栏目https://www.sandingtv.com/yangsheng/meishi/不得转载1、煮牛奶的时候一定要小火,不要让其煮沸。
2、煮好的牛奶要放置一段时间,让其有充分的时间凝结。
3、牛奶最好选用全脂奶。
4、蒸双皮奶的时候要注意用小火,而且不宜蒸太长时间,以免影响口感。
5、可以根据自己的喜好,在双皮奶上面添加水果。
双皮奶的营养价值有哪些
双皮奶的主材料是牛奶,所以双皮奶的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、钙质和多种微量元素和矿物质,有提高身体免疫力,增强体质,促进生长、缓解贫血、调节心血管等多种作用。
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