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母亲节将到,母亲花你了解吗

2018-05-10 14:14:27来源:三顶养生网

萱草2.jpg

  马上就到母亲节了,相信你也给自己的母亲准备好了礼物,而且母亲节有一种专属的花,叫作,忘忧草,学名叫做萱草。

  提起萱草可能大家都不熟悉,但是提起它的花——黄花菜,可能大部分人就知道了,今天给大家讲的就是这种花,看看这朵母亲花有哪些功效和作用。

萱草的功效和作用有哪些

萱草.jpg

  1、益智健脑

  萱草中含有卵磷脂,因此对于增强和改善大脑有很重要的作用。

  2、抗衰老

  萱草含有的物质,对于抗衰老有很好的效果。

  3、健脾利胃

  萱草还可以促进肠道蠕动,起到健脾开胃的功效。

  4、通乳下奶

  萱草适用于产后无乳的产妇食用。

  5、补血

  萱草还有补血的作用。

黄花菜的做法有哪些

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黄花菜.jpg

  1、炒黄花菜

  材料:黄花菜、油、盐、调味品若干

  做法:将黄花菜洗干净后,放入开水中焯烫至熟后,然后取出放进凉水中,取出,滤干水分,放入油锅中翻炒,加入盐、调味品翻炒至熟即可。

  2、凉拌黄花菜

  材料:黄花菜、盐、若干调味品

  做法:

  1)将黄花菜洗干净后,放入开水中焯烫至熟后,然后取出放进凉水中,取出,滤干水分备用;

  2)根据自己的口味调制酱汁;

  3)将酱汁倒进冷却后的黄花菜中,搅拌均匀即可。

萱草的食用禁忌有哪些

  1、一定要做熟食用

  黄花菜中含有秋水仙碱,会使人中毒,所以应该将黄花菜经60℃以上高温处理,或者用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒。

  2、肠胃不好的人群忌食。

  3、哮喘病人忌食。

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